從外觀無法判別。富氫水日人稱為水素水，有一定的醫(yī)療和保健作用，有防氧化和還原作用。只是含有少量溶解于水中的氫氣而已。
 

　　不要被富氫水的名稱所迷惑。富氫水未必都是含有豐富氫氣的水，關(guān)鍵看富氫水中氫氣到底“富”到什么程度。氫氣在水中的飽和濃度大約是0.8PPM，濃度大于0.8PPM的富氫水就是過飽和氫水。目前市面上多數(shù)產(chǎn)品的濃度都在0.8PPM以下；過飽和濃度的富氫水必須采用特殊的工藝強(qiáng)制性將氫氣溶入水中并需要特殊的包裝和儲(chǔ)存方法。這種方法制造的富氫水，濃度可以達(dá)到3--5PPM甚至更高。同樣聲稱富氫水，濃度從0.1PPM到5PPM。差別很大！濃度高低不要輕信產(chǎn)品的廣告宣傳，要以實(shí)際檢測(cè)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。要委托專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行氫濃度檢測(cè)方可鑒別。
 

　　氫分子很難溶解于水，而且是極易逃逸的，購(gòu)買時(shí)還應(yīng)該注意包裝和存放方法。玻璃瓶、鋁瓶對(duì)氫氣具有很好的封存效果。袋裝水包裝通常也有一層鋁膜作為密封材料。密封不好的就不是富氫水。再好的包裝和儲(chǔ)存方法，氫氣也存在緩慢泄露的可能性。所以要注意生產(chǎn)時(shí)間，要購(gòu)買最近時(shí)間生產(chǎn)的。